Hemlagad ravioli

Idag gjorde han och jag hemlagad ravioli. 

Vi började med att göra pastadeg. Vi frågade Google hur man gjorde och det var minsann inte så svårt.  Degen vilade i kylskåpet en timme och sedan kavlade vi ut den med en flaska.


På den utkavlade degen placerade vi små högar med tomat, spenat, mozzarella och  champinjoner (stekta i vitlök)


Vi vek över resten av degen och plattade till degen runt omkring högarna. 


Sedan skar vi ut så snygga kuddar vi kunde. Det var inte så lätt.  


Kuddarna naggade vi med en gaffel.


När vi kokat raviolin i en tre, fyra minuter åt vi den med en vitlök- och chilitomatsås och så dog vi godhetsdöden och fick matkoma. Värt. 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *


*